Zbliżają się wielkimi krokami i już dziś należy zaplanować jakie konkretnie przepisy i dania znajdą się na stole tego dnia. Walentynki to piękne święto zakochanych i kochających, a skoro tak, to tego dnia należałoby rozpieścić drugą połówkę czymś wyjątkowym i nietypowym. Oto kilka przepisów na słodkie przekąski, które zostaną w pamięci ukochanej czy ukochanego na dłużej.
Pomme d’amour
Po polsku jabłka miłości, po francusku pomme d’amour – specjalny deser wywodzący się z kraju nad Loarą i Sekwaną. To piękny sposób na powiedzenie „kocham Cię”… A może „je t’aime”? To jabłka karmelizowane i zanurzone w dowolnie wymyślonej polewie. Nadziewa się je na patyku, podgrzewa, karmelizuje, poddaje procesom gastronomicznym, by na koniec zanurzyć w toffi lub czekoladzie. Przepyszny sposób na smaczny wieczór walentynkowy.
Pianki marshmallow
Wyjątkowe pianki wprost z Ameryki mogą być nie tylko doskonałym dodatkiem, ale także samodzielną przekąską. Choć trudno oprzeć się wrażeniu, że ich dodatek do gorącego kakao świetnie sprawdzi się podczas zimowych wieczorów w tym podczas tego wyjątkowego. Z pewnością pianki cukrowe podgrzeją atmosferę w walentynki!
Fondant czekoladowy
Choć niekoniecznie z czekolady musi być. Wiadomo, że w środku musi być płynna i smaczna, nieziemska czekolada, która po przekrojeniu wypłynie z wnętrza niczym miłość osób, które fondantem będą się zajadać. Wieczór walentynkowy bez kremowej, aksamitnej, płynnej czekolady nie mógłby być ten sam…
Pana Cotta w kształcie serca
Niezwykły i smaczny deser wprost z Italii. Jest to rodzaj śmietankowego, słodkiego i galaretowatego deseru, który można formować dowolnie – wystarczy wlać go do odpowiedniej formy. Przygotuj więc je w kształcie serca, wlej masę waniliowo-śmietankową z dodatkiem żelatyny, a w międzyczasie – gdy ta będzie tężeć – przygotuj także polewę – z truskawek, malin czy czekolady. Zgodnie ze smakiem Twojej drugiej połówki. Deser ten jest prosty i szybki w przygotowaniu, a daje mnóstwo frajdy w jedzeniu i przepięknie wygląda. Smacznego z wkuchnizwedlem.wedel.pl!