Żadne spotkanie lub impreza nie może obejść się bez wyjątkowych przekąsek, które podbiją serca uczestników. Do ich przygotowania niezwykle dobrze sprawdzi się łosoś – jest nie tylko niezwykle smaczny, ale również zdrowy. Przedstawiamy kilka pomysłów na proste, a jednocześnie efektowne przekąski, idealne na imprezy (i nie tylko!).
Kremowe kanapeczki z łososiem
Kremowe kanapeczki z łososiem to propozycja prosta, a jednocześnie wyjątkowo apetyczna. W tym przypadku, główną rolę odgrywa pasta przygotowana na bazie wędzonego łososia. Rozdrobnioną rybę należy wymieszać z wasabi lub chrzanem, a także śmietaną i majonezem, a następnie doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Tak przygotowaną pastą smarujemy grzanki, tosty lub świeże pieczywo, skrapiamy sokiem z cytryny i dekorujemy ziołami – szybka i smaczna przekąska jest gotowa.
Tatar z łososia
Wiele osób nie wyobraża sobie różnego rodzaju imprez bez tatara – szczególnie wartą zainteresowania jest wersja z łososiem w roli głównej. Świeżą i wędzoną rybę należy posiekać, a następnie wymieszać z ogórkiem, cebulą, chili i sezamem. Nie można zapominać również o doprawieniu potrawy sosem sojowym i olejem sezamowym. Co ważne, przygotowując tatara dobrze jest postawić na rybę najwyższej jakości, jak na przykład łosoś MOWI, o którym więcej przeczytać można na stronie: https://mowisalmon.pl/
Koreczki z tortilli z łososiem
W imprezowym menu nie może zabraknąć różnego rodzaju koreczków – te z tortilli z łososiem są wyjątkowo pyszne i proste w przygotowaniu. Na posmarowanej serkiem śmietankowym tortilli ułożyć należy liście sałaty, kawałki wędzonego łososia, a także plasterki ogórka korniszona. Całość wystarczy zawinąć, pokroić i przebić wykałaczką, na którą nabita jest już oliwka i kawałek papryczki chili. Do dekoracji idealnie sprawdzi się natomiast pokrojona papryka, która doskonale uzupełni kompozycję.
Więcej inspirujących pomysłów na przekąsko z łososiem w roli głównej znaleźć można na: http://mowisalmon.pl/przepisy
