Jak się robi faszerowane papryki?
Faszerowane papryki to pyszne danie, które cieszy się dużą popularnością w kuchni polskiej. Są one nie tylko smaczne, ale także zdrowe i pełne witamin. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie faszerowanych papryk krok po kroku, abyś mógł samodzielnie przygotować to wyjątkowe danie w swojej kuchni.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowania faszerowanych papryk, warto zebrać wszystkie potrzebne składniki. Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 4 duże papryki (najlepiej wybrać papryki o różnych kolorach, aby danie było bardziej atrakcyjne wizualnie)
- 200g mielonego mięsa (możesz wybrać mięso wieprzowe, wołowe lub mieszankę obu)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 150g startego żółtego sera
Przygotowanie:
Po zebraniu wszystkich składników możemy przystąpić do przygotowania faszerowanych papryk. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis krok po kroku:
Krok 1: Przygotowanie papryk
Najpierw musisz przygotować papryki. Odcinamy górne części papryk i usuwamy nasiona oraz białe błonki. Możemy zostawić je na boku, ponieważ będą nam potrzebne później. Gotowe papryki wkładamy do garnka z osoloną wrzącą wodą i gotujemy przez około 5 minut. Następnie odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie farszu
W międzyczasie możemy przygotować farsz. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy posiekaną cebulę oraz czosnek. Smażymy, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona. Następnie dodajemy mielone mięso i smażymy, aż będzie dobrze podsmażone. Dodajemy koncentrat pomidorowy, oregano, słodką paprykę w proszku, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze przez kilka minut. Na koniec dodajemy ugotowany ryż i mieszamy, aż składniki się połączą.
Krok 3: Faszerowanie papryk
Teraz możemy przystąpić do faszerowania papryk. Do każdej papryki wkładamy porcję farszu, starając się równomiernie go rozłożyć. Na wierzch każdej papryki posypujemy startym żółtym serem.
Krok 4: Pieczenie
Gotowe faszerowane papryki układamy w naczyniu żaroodpornym. Możemy użyć wcześniej odciętych górnych części papryk jako „czapeczek” na wierzchu. Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż papryki będą miękkie, a ser dobrze roztopiony i lekko zrumieniony.
Podsumowanie:
Faszerowane papryki to smaczne danie, które możemy przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy odpowiednio dobrać składniki i postępować zgodnie z naszym przepisem. Pamiętaj, że faszerowane papryki można modyfikować według własnych upodobań, dodając na przykład inne warzywa lub przyprawy. Smacznego!
Jeśli szukasz przepisu na jak się robi faszerowane papryki, to ten artykuł jest idealny dla Ciebie. Mamy nadzieję, że nasz przepis i wskazówki pomogą Ci w przygotowaniu pysznego dania, które zachwyci Twoich bliskich. Nie zapomnij podzielić się swoimi wrażeniami z gotowania faszerowanych papryk i polecić ten przepis innym. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Przygotuj pyszne faszerowane papryki, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– Papryki (najlepiej czerwone lub żółte) – 4 sztuki
– Mięso mielone (np. wieprzowe lub wołowe) – 300g
– Ryż – 1/2 szklanki
– Cebula – 1 sztuka, drobno posiekana
– Czosnek – 2 ząbki, drobno posiekane
– Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek – do smażenia
Przygotowanie:
1. Papryki umyj, odetnij górne części i wydrąż środek, usuwając nasiona.
2. W garnku ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem.
6. Gdy ryż będzie gotowy, dodaj go do mięsa i dokładnie wymieszaj.
7. Napełnij papryki przygotowanym farszem, uważając, aby nie przepełnić.
8. Ułóż faszerowane papryki w naczyniu żaroodpornym i wstaw do nagrzanego piekarnika.
9. Piecz papryki w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż papryki będą miękkie i farsz dobrze przypieczony.
10. Podawaj faszerowane papryki na gorąco, jako samodzielne danie lub z dodatkiem ulubionych sosów.
Aby uzyskać więcej inspiracji kulinarnej, odwiedź stronę: https://netwtorek.pl/
